логотип_сахатый_горы

Салат «по Калифорнийски» (Джейми Оливер)

Рецепт из цикла «Готовим за 15 минут» Джейми Оливера. Очень интересный яркий и вкусный салат, которым можно накормить 4 человек. За основу берется кинуа (можно использовать рис или кус-кус). Насыпаем 1 кружку кинуа в кастрюлю, хорошо заливаем кипятком и варим примерно 8 минут на среднем огне. Острый перец, пол пучка кинзы, 100 гр. шпината, 2-3 […]

логотип_сахатый_горы

Стейк и Рататуй (Джейми Оливер)

Это рецепт из цикла «Готовим за 15 минут» Джейми Оливера. Хотя лично у меня на приготовления данного набора ушло немного больше времени… Ставим сковороду гриль на огонь, масло на сковороду НЕ добавляем. Берем баклажан и пару цукини, отрезаем хвостики, цукини разрезаем вдоль на две половинки, а баклажан нарезаем кружочками, кладем это все на нагретую сковороду […]

логотип_сахатый_горы

Торт «Муравейник»

Растопить 200 г. маргарина, добавить 100 г. сметаны, сбитой со 100 г. сахара, добавить 800 г. муки. Все хорошенько перемешать и пропустить через мясорубку прямо на противень. Разложить ровным слоем и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Для крема сбейте 1 банку сгущенного молока и 200 г. сливочного масла. После выпекания перемешать с кремом […]

логотип_сахатый_горы

Кукисы с арахисом и шоколадом

Взбиваем 70 г. сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток и 200 г. сахара (лично я делаю это с помощью кухонного комбайна). Вмешиваем 200 г. муки и пол чайной ложки разрыхлителя. Затем вмешиваем 200 г. обжаренного арахиса и 100 г. порубленного небольшими кусочками кондитерского шоколада. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, […]

логотип_сахатый_горы

Блины

Взбить 3 яйца. Добавить 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки соды или разрыхлителя, перемешать. Добавить 3/4 литра молока, добавить муку до консистенции густой сметаны. Добавить 1/4 литра молока и столовую ложку растительного масла, перемещать. Налить на сковородку немного растительного масла, нагреть и можно жарить. 1 литр молока; 3 яйца; 3 […]