логотип_сахатый_горы

Карамелизированная курочка и салат из арбуза

Вкуснейшая курица и салат из лапши и арбуза в азиатском стиле! (Рецепт от Джейми Оливера). В первую очередь отвариваем лапшу, примерно 200 гр., просто заливаем лапшу кипятком и размешиваем ее щипцами. Берем куриные голени без кожи и костей (так они быстрее приготовятся). Нам понадобится метр пергаментной бумаги. Пол метра положите на разделочную доску, а сверху […]

логотип_сахатый_горы

Чили кон карне с фрикадельками

Рецепт быстрого чили кон карне от Джейми Оливира (из цикла передач «Джейми Оливер, готовим за 15 минут»). Правда у меня, как и практически всегда, ушло немного больше времени… И так, ставим на плиту одну кастрюлю и две сковороды. Сначала поставим вариться булгур (дробленая пшеница), он будет подложкой в нашем блюде. В принципе можно использовать и […]