логотип_сахатый_горы

Чизкейк Нью-Йорк (Джейми Оливер)

Берем кухонный комбайн, закладываем в него 50 гр. диетического (ну или какое есть) печенья, 70 гр. хорошего темного шоколада, предварительно немного его поломав. Запускаем комбайн. Растопим 125 гр. сливочного масла. Перельем масло в комбайн и снова взобьем. Делаем основу для чизкейка. Выкладываем содержимое из комбайна в форму для запекания и немного приминаем. Теперь делаем начинку. […]

логотип_сахатый_горы

Торт «Муравейник»

Растопить 200 г. маргарина, добавить 100 г. сметаны, сбитой со 100 г. сахара, добавить 800 г. муки. Все хорошенько перемешать и пропустить через мясорубку прямо на противень. Разложить ровным слоем и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Для крема сбейте 1 банку сгущенного молока и 200 г. сливочного масла. После выпекания перемешать с кремом […]

логотип_сахатый_горы

Кукисы с арахисом и шоколадом

Взбиваем 70 г. сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток и 200 г. сахара (лично я делаю это с помощью кухонного комбайна). Вмешиваем 200 г. муки и пол чайной ложки разрыхлителя. Затем вмешиваем 200 г. обжаренного арахиса и 100 г. порубленного небольшими кусочками кондитерского шоколада. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, […]